裕丰生态农业
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关于冬桃罐头的那些事

来源:www.fengguoyuan.com 发表时间:2016-11-03

如今,芜湖裕丰生态农业的作坊内,冬桃罐头的加工正在如火如荼进行着,美味可口的罐头一经上市就引发了买者的青睐。其势不可挡也!
 
说起冬桃罐头,除了对其味美汁多、甜脆可口等好评外,大家其实并不是很了解罐头类食品的营养价值,甚至还存在一定的误解。秉着不误会任何一种美食的原则,今天就来说一说关于冬桃罐头的一些事。
 
冬桃罐头色泽鲜艳、打开时果香四溢,你是不是觉得这是加了色素和香精的缘故?答案是否定的。残次的罐头不敢说,但规范的罐头都不会加色素、香精。
 
专家分析:罐头食物的加工从本质上不同于饮料、糕点等,加不加色素和香精对它的质量都没影响,所以没必要违法去添加。
 
冬桃罐头保质期长,肯定是添加了防腐剂,还是少吃为妙!这又是一个大误解!为何?罐头是200年前创造的,那时候还没有防腐剂,而罐头200年来因能长久保留且不易变质而流传开来。罐头食物能得以长久保留首要依赖于真空、密封和灭菌,况且现在的罐头加工广泛应用了巴氏灭菌法,能够做到真实的无菌。这一科学解释就还了冬桃罐头一个清白!